Dopo l’entusiasmante successo delle iniziative come la “pizza sospesa” e la donazione di centinaia di pizze agli indigenti, la pizza italiana continua a essere protagonista di progetti solidali e inclusivi. Queste iniziative, nate a Napoli ma ormai diffuse in tutta Italia, evidenziano il potere della condivisione del cibo come strumento di inclusione sociale. L’ultima aggiunta a questa lista è La Matta Pizzeria, un progetto che aprirà le sue porte nella periferia di Napoli, offrendo opportunità di lavoro a giovani in difficoltà, provenienti da famiglie disagiate o affetti da handicap mentale.
La pizza solidale non conosce confini geografici. In Lombardia, PizzAut è la prima realtà ristorativa gestita da ragazzi autistici, a Pisa, Roba da Matti è un’iniziativa che, attraverso la preparazione di focacce e pizze, offre opportunità di lavoro a persone che soffrono di disagio psichico o psicologico. A Bologna, Porta Pazienza è una pizzeria inclusiva nata per aiutare categorie fragili, creare inclusione e promuovere un mondo più etico mentre a Bergamo, Pit’sa è una pizzeria inclusiva che impiega sette ragazzi con sindrome di Down, promuovendo l’inclusione sociale e offrendo loro un’opportunità di crescita professionale.
Oltre a promuovere l’inclusione sociale, la pizza solidale si è dimostrata un mezzo efficace per affrontare emergenze come il terremoto del 2016 e la pandemia da Covid-19: numerose pizzerie hanno devoluto fondi agli ospedali, consegnato pizze al personale sanitario o organizzato raccolte fondi per sostenere la lotta contro il virus.
Queste iniziative dimostrano che la pizza, oltre a essere orgoglio italiano e piatto amato in tutto il mondo, può anche fungere da ponte per abbattere barriere sociali e combattere i pregiudizi. L’impegno delle pizzerie solidali non è un orgoglio solo italiano ma soprattutto umano e sociale, che evidenzia come un gesto apparentemente semplice possa avere un impatto significativo sulla vita di chi è in difficoltà.
La pizza, più di un semplice cibo, si trasforma così in un simbolo di inclusione, speranza e solidarietà.
