Negli ultimi due anni, l’Italia ha vissuto un incremento significativo dei prezzi al consumo, con il settore alimentare tra i più colpiti, registrando un aumento del 20,24% tra il 2021 e il 2023. Questa tendenza ha avuto un impatto diretto sulle famiglie italiane, portando un aumento mensile di circa 70 euro al mese per le coppie e di 100 euro mensili per i nuclei familiari di quattro persone, equivalenti a 1200 euro all’anno per l’acquisto di generi alimentari.
Gli oli di oliva e di semi sono tra i prodotti alimentari con aumenti più significativi, registrando rispettivamente un aumento del 73,33% e del 60,94% rispetto al dicembre 2021. I produttori attribuiscono principalmente questo aumento al fenomeno della siccità eccezionale che ha colpito i paesi del Mediterraneo. Un ulteriore contributo a questa escalation dei prezzi è dato dall’aumento del costo del carburante, con conseguente impatto sui costi di trasporto dei generi alimentari importati in Italia.
Il governo italiano ha tentato di mitigare gli effetti di questi aumenti attraverso iniziative come il “patto anti inflazione” e il “carrello tricolore”, tuttavia, i risultati sono stati deludenti, con l’Unione nazionale dei consumatori che segnala la stabilità o addirittura l’incremento dei prezzi dei beni di prima necessità durante il periodo dell’iniziativa.
Nonostante i dati di dicembre 2023 indichino un calo dell’inflazione rispetto al 2022, passando dall’8,1% al 5,7%, i prezzi continuano a crescere. La Banca Centrale Europea ha adottato un aumento dei tassi di interesse per contenere l’inflazione, riducendo la domanda di beni e servizi. Tuttavia, la persistente instabilità geopolitica nelle vicinanze dell’Europa potrebbe minacciare il target del 2% stabilito dalla BCE.
